Culture
Un village fortifié entouré d’espace et de landes…
Dans l’immensité du plateau, le regard se heurte à une construction médiévale dont l’assise, forte et massive semble encore défier le voyageur. Ce lieu insolite situé sur la voie Régordane (GR700) entre Prévenchères et Villefort, la Garde-Guérin
est un village fortifié entouré d’espace et de landes. Entre Mont-Lozère et Margeride surplombant les vertigineuses gorges du Chassezac.
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Charmes
Un dépaysement total…
Dans une ancienne Demeure seigneuriale du 16ième siècle transformée en hôtel de charme et de caractère,
l’Auberge Régordane vous offre par ses 4 siècles d’histoire un dépaysement total.
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Gastronomie
Un parfum de bonheur…
Ici la cuisine aux accents de terroir ajoute un parfum de bonheur à ce lieu déjà riche. Philippe et Pierre Nogier n’ont pas oublié non plus que de tout temps, la Garde-Guérin fut un lieu d’accueil et de repos.
Aujourd’hui ils mettent un point d’honneur à préserver cette tradition.